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事務所の最寄りの商店街である牛久商店街をぷらっと歩くイベント「うしぷら」に参加した。初めてではなかなか入りづらい外観をしたお店にも、案内人と一緒なら入りやすい。とある精肉店に入ると老店主が迎えてくれた。揚げ物も販売しているそう。今日の夕飯にしようと思ってメニューを見て驚く。とんかつが一枚350円。しかもこのご時世に何故か値下げしている。迷わず注文した。店主が肉をカットして衣を塗し、たっぷりの油で揚げるのをカウンター越しに眺める。普段は既に調理されたものを買うので、その場で揚げてもらえるというのは商店街店舗の醍醐味だなぁと感じた。出来上がったとんかつは350円とは思えないボリュームでもちろん味も抜群だった。これから金曜の夕飯は揚げたて惣菜だな…と思わず決めそうな日だった。

05.23

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